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沙虫煲汤做法大全
如题所述
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第1个回答 2020-10-07
沙虫炖鸡汤的做法
准备食材及配料:沙虫干15条,鸡肉半只,食盐。
烹饪过程:
1、沙虫干,过水一遍,滤干备用,平底锅洗净,待热后,放入洗净的沙虫,加一点食盐,翻炒出香味。
2、洗净半只鸡,切成块状,煮开热水,用热水烫过一片鸡肉,洗过血水之后,再用凉水冲过两遍备用。
3、砂锅内装满凉水,放入灼过血水的鸡肉,炖上半个钟之后,再放入翻炒过的沙虫干。
4、放入沙虫干之后,混合鸡肉,小火慢炖一个半钟可出锅,可以根据个人口味添加食盐。
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沙虫
干怎样
煲汤
答:
1、准备好材料 2、排骨飞水备用 3、首先将沙虫尖头处剪掉,放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄
4、淮山削皮,滚刀切块。倒入沙煲里,加入适量枸杞 5、将所有材料放入沙煲,大火煮开转至小火煮约40分钟。加适量盐,即成 6、成品
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