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卤鸭头怎么做
如题所述
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第1个回答 2020-05-22
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卤绝味鸭脖
怎么卤
答:
1、将
鸭头
去毛,除去气管,洗净备用。2、把蒜仁拍碎,辣椒切段,青葱去头尾切段,姜切片备用。3、加入2匙色拉油热锅后,放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香。4、加入所需的清水、酱油、米酒、冰糖、五香
卤
包及爆香之材料于锅内煮沸。5、把鸭头放入卤锅内,用中火卤约10分钟。6、熄火加盖焖约10分...
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