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如何杀甲鱼,保留甲鱼血?
如题所述
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怎样宰杀甲鱼?
答:
(1)活杀把活甲鱼直接杀死
,最好有两人进行,因甲鱼的全身都是宝,宰杀时应把它们分类清洗保存待用。所以,在宰杀时应按以下三个步骤:①做好宰杀前的准备;快刀1把(割血管用),竹筷1根(让甲鱼咬住以便拉出头颈)...
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