第1个回答 2024-02-28
保质期的计算是从产品的生产日期开始，往后推算至保质期的截止日期。保质期是指预包装食品在标签上指明的贮存条件下，保持品质的期限。保质期的设定是由生产者根据产品的特性和加速实验或测试结果确定的，它相当于企业对消费者做出的承诺，保证在此期限内，食品的风味、口感、安全性等方面都有保证，可以放心食用。保质期的设定通常包括两个要素：贮存条件和期限，这两者紧密相关，不可分割。贮存条件必须在食品标签中明确标注，如常温、避光保存、冷藏保存、冷冻保存等。如果食品的存放条件不符合规定，其保质期可能会缩短，甚至丧失安全性保障。