猪肉是我们经常吃的肉食，猪肉有猪瘦肉和猪肥肉的分别，很多女性喜欢吃猪瘦肉，因为肥肉太油腻。但是不管是肥肉还是瘦肉，对人体都有很多的好处。我们平常在炒菜的时候，喜欢用猪瘦肉炒菜，肥肉可以做成火锅肉等，味道也是非常不错的。猪肉的吃法非常多，也可以搭配很多的食材一起吃。
猪肉怎么吃最好
猪肉有很多的做法，我们平常吃猪肉的时候，可以直接将猪肉加入调味品炖煮，也可以在里面搭配其他食材，做成红烧肉、回锅肉、炒肉等。猪肉的吃法是非常多的。猪又名豕、豚。因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多的一种。
猪肉被人们称为长寿肉，猪肉的吃法是非常多的，而且食疗价值非常高。调查结果发现，某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉，主要由于烹调方法不同，猪肉煮的时间都很长，先将猪肉煮二三小时后，再加入海带或萝卜又煮一小时，做成一种汤菜食用。
猪肉的食材搭配
猪肉+黄花菜
猪肉+黄花菜是有互补的作用，有非常高的食疗价值，是非常适合搭配的，黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香、爽滑，黄花菜的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质，能安五脏、补心志、明目，与滋补肾气的猪肉配成菜肴，具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等，还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。
猪肉+黄瓜
猪肉+黄瓜也是一种常见的猪肉吃法，对人体有非常高的药用功效。黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。
猪肉+莲藕
猪肉+莲藕一起吃，对人们来说，适合秋冬季节食用。藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。
猪肉的食疗价值非常高，我们平常吃猪肉可以做成很多的美味菜肴，猪肉的食疗价值也是非常高的。搭配不同的食材可以产生不同的食疗功效。比如我们上面介绍的猪肉搭配黄花菜可以帮助人们治疗食欲不佳、体虚乏力病症。猪肉和黄瓜一起吃可以帮助人们治疗烦热、阴虚咳嗽病症，猪肉搭配莲藕可以补充益气、健脾养神。