辽宋夏金元的经济和社会如下：宋辽夏金元时期，皆视农业为国基；正史多记宋朝事，我今略把
辽国述：当年
大辽统治者，收购耕牛赐贫民，鼓励贫民重农桑，免除赋税大垦荒；农业生产大发展，辽河地区成粮仓；户口达到数十万，耕垦良田千余里，大辽国富又民强，丰衣足食喜洋洋。
说完大辽说
西夏，西夏当年也不赖；西夏政权建立后，亦视农业极重要，
河西走廊与河套，灌溉系统配齐了，有水灌溉广种粮，耕作方法学中原，所以当年大夏国，百姓很少愁粮缺。
讲罢西夏说大金，大金当年有能人，金廷进入中原后，多迁汉族去东北，充实户口奖开荒，东北农田盛产粮；南阳县令李囯瑞，推广水田种水稻，水田超过四百顷，有官奏知金宣宗，宣宗下旨大褒奖，连升两级殊荣享；以其事迹树典型，要求官吏皆效仿。
到了大元
元世祖，大司农司朝中设，相当近代农业部，农业水利负专责；「农桑辑要」颁全囯，农业科技推广开，粮食作物品种増，棉花种植遍南方；五谷丰登不缺粮，更有棉布制衣裳。
元朝人口繁衍快，曾经超过八千万，农村建立新基层，村社制度曾实行；五十农户为一社，选的社长懂农业；田旁竖碑属谁家，以便社长作检查。
元初重视修水利，
南北运河保通畅；疏浚三关淀山湖，关中泾水修大渠，有水灌溉保丰收，元代国库赋税增。棉花种植很普遍，衣服材料大改变，棉纺织业兴起来，功劳首推黄道婆。
道婆曾做
童养媳，不堪虐待逃异地，海南黎族接受她，学会织布纺棉花；道婆天资极聪明，改进技术产量增；后来道婆返故乡，乌泥泾镇属松江，此地即今上海市，道婆精心传技术，既造弹花纺织具，又传错纱配色技，织出被面人人夸，折枝团凤美如画，乡民受教竞相为，棉纺技术广流传，道婆死后人怀念，建祠松江年年祭。