第1个回答 2019-06-15
苏州稻香村创立于公元1773年(清乾隆三十八年)，持续经营 246年，拥有“稻香村”字号的在先使用权，是国家首批认定的“中华老字号”企业。当年乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额，名扬天下。
苏州稻香村历经两个半世纪，持续经营传承至今。2006年，被商务部首批认定为“中华老字号”企业。2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”被列为江苏省非物质文化遗产保护名录。
扩展资料：
苏州稻香村创立于清代乾隆皇帝主政时的1773年，当时叫“苏州稻香村茶食店”。据《清末商务史料（上）》《苏州工商各业公所的兴废》等资料记载，稻香村茶食糖果公司、稻香村茶食店在清光绪年间、民国期间也均开设过，中间虽经历几次更名，但苏州稻香村的传承人、技艺等一脉相承，未曾中断。
按照其官网所述，北京稻香村诞生于光绪年间，公元1895年。当时，南京人郭玉生在北京前门观音寺创建“稻香村南货店”，是京城生产经营南味食品的第一家店，后来因多种原因在1926年关张，但稻香村在北京开创的南味食品派系传承下来，1984年，这个派系的第五代传人刘振英筹建了北京稻香村。
参考资料来源：百度百科-稻香村
参考资料来源：稻香村官网