肉末炒豆角，韭菜炒鸡蛋

Question

如题所述

Answer 1

肉末炒豆角，韭菜炒鸡蛋做法：

油热倒入鸡蛋炒成块，倒入韭菜翻炒断生加入适量盐翻拌均匀。

水煮开倒入豆角粒，加入适量盐，烫断生捞出。热油，炒香蒜

倒入肉末，炒变色后加入生抽老抽。加一勺油炒匀再倒入豆，加一些水淀粉闷煮2分钟后调入盐。