第1个回答 2022-07-23
东北没什么最好吃的，有人喜欢吃高粮米也有喜欢吃大米的，还有喜欢吃面食的，有人喜欢吃肉，有人喜欢吃青菜，都是个人口味，因东北人来自祖国四面八方，一个黑龙江军垦解放初期十万官兵去开耕，这些军人来自全国各地，其它吉林省丶辽宁都有军队转业官兵，闯关东有南方的更多是胶东及中原地方人，从饮食讲东北餐饮文化是多样化的，什么酸菜白肉血肠。炖酸菜，小鸡炖蘑菇，满族火锅这是满族传统风味，东北朝鲜族狗肉做法绝对好吃包括冷面，东北还有回民蒙古族，东北回民的馅饼，烧麦哪是真好吃。南方没见过有卖的，广东是没有，汉族人餐饮业更丰富一些，各种炖丶烀丶炒丶酱丶所以东北最好吃以最难吃的都是个人口味而已
酸菜？我吃了三回，觉得不错，说真的还是看手机上东北人吃 美食 介绍的，忽然之间到农贸市场去买尝鲜。[大笑][泣不成声]
没有最好。因为东北人都说自己家的东西最好
冬天的小鸡炖蘑菇 还有一年四季可咸可甜的冷面[奸笑]配上麻辣烫和麻辣鸡架，那真的是冰火两重天啊，老过瘾了 东北的排骨炖酸菜，里面放上粉条子，呲溜一口粉条子，吸溜一口酸酸热汤汁，啃一块排骨上鲜嫩的肉，那真是汤汁在肉里，骨髓在汤汁里，解腻，又祛寒，一大碗吃下来浑身冒汗，怎一个酸爽了得
东北的百搭菜有爽脆的大萝卜、微甜的大白菜，还有口感面面的土豆子[大笑]秋冬季的大萝卜，辛辣味减弱，与口腔和舌头特别友好[大笑]润燥同时疏通肠胃，生熟随意，所以直接扛个萝卜去登山，在高山之巅大快朵颐，解渴又饱腹，那个舒爽，胜过水果[奸笑][大笑]
东北有俗语：百菜不如白菜，是秋冬餐桌上的主要菜品，白菜配豆制品，是炖是炒随意挥洒，都是这个季节的美味，尤其是暖气没来时，喝上一碗热气腾腾的白菜炖豆腐汤，浑身上下无不通透舒服，随着肠胃的咕噜咕噜，寒气被驱散啦，人也精神啦[呲牙]大白菜芯还可以拌粉皮做成小凉菜，绝对是冬季提升食欲的佳品[玫瑰]
东北的大土豆子那更是主食副食的混不吝[大笑]因为是淀粉类，可以蒸着当主食吃，与辣椒和西红柿 在一起炒着吃，那就是有颜值的炒菜，也可以切块与肉在一起红烧，肉香在土豆里，是另一番美味[爱慕]
以前总以为东北没自己特色食品，现在才发现简单质朴的菜品被东北人用智慧玩出花样，东北人自古以来因为气候原因，保留秋储冬藏的生活习惯，萝卜、土豆、白菜就是秋冬餐桌不变的主题，可是东北人家家户户围绕这个主题演绎成各种翻新的花样，令漫长的秋冬饮食驱寒保暖，令东北人身强体壮，顽强的在黑土地上生长发展，足见这些百搭菜功不可没
东北的饺子至少能包出好几百种馅吧，举一反三，太多种馅儿的食材了。
东北的酸菜，我感觉哪的酸菜也没有东北的味道。
酸菜作为主角，能做出很多种不同口味的酸菜，五花肉酸菜，海鲜酸菜，大骨炖酸菜，杀猪菜最为出名吧！
还有我们锦州的烧烤，是全国出了名的，我们锦州人大多数人都会烧烤吧！这是真的。
地三鲜，也叫乱炖，我看很多南方人都知道，其实我们都不拿这盘菜当事儿了，太简单。
锅包肉一般的时候吃饭会点一盘，因为女人的菜，不腻，甜口。
铁锅炖大鹅，谁都知道吧，太实惠啦！南方人看着都有趣吧。
豆角烀饼，绝配，我今年馋豆角烀饼，自己做过好几次。
其实，葫芦条炖小鸡，尤其公鸡，真的是儿时最深的记忆，我现在每年都会吃，我三姨葫芦条都给我预备好了。
东北好吃的太多了，东北饭店的大盘菜让南方人感觉太豪爽，东北人，好客，热心肠，有空去我们东北那疙瘩，大盘菜大碗肉，尽兴吃，然后冬天的时候烫上一壶热酒，让我们干一杯，好！我先干为敬，你们随意！
生明:下面图片只是我儿媳妇儿做的家常便饭，不代表东北饭店模样！
小鸡炖蘑菇
东北最好吃的都在哈尔滨
锅包肉，全东北人爱吃，欧美人来了比东北人还愿意吃。