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请问骨朊粉是食品添加剂还是食品?在GB2760中可以找到它吗?
如题所述
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第1个回答 2011-03-22
是谷朊粉吧
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谷
元
粉是
什么面粉 谷元
粉属于
什么面粉
答:
谷朊粉是添加剂吗谷朊粉不是食品添加剂,而是食品配料
。 根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),谷朊粉并不属于食品添加剂。谷朊粉就是湿面筋干燥而成,属于食品辅料,不属于食品添加剂。谷朊粉哪里有...
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