第1个回答 2024-06-02
位于江西省樟树市的四特酒有限责任公司，坐落在中华酒文化的摇篮之一，这里山水环绕，自然条件得天独厚，利于酿酒。阁皂山，曾被唐高宗封为“天下第三十三福地”，清澈的赣江滋养了赣鄱文明，尤其是以稻米为核心的神秘文化。早在新石器时代，这里的先民就已掌握酿酒技艺，遗址出土的陶皿、酒器和殷商时代的青铜器，都见证了古老酒文明的辉煌。
四特酒的历史与工艺源远流长，早在唐朝就有“四特土烧”之称，明朝宋应星在《天工开物》中更是记录了这一工艺。《曲蘖》一书的影响，使四特酒的酿造趋于规范化。如今，公司依然坚守古法，选用优质大米和麦麸，汲取阁皂山地下矿泉，精酿“浓头酱尾清中间”的特香型美酒，受到中国白酒泰斗周恒刚先生的认可。
历史上的赞誉不绝于耳，1959年周恩来总理赞誉四特酒“清香醇纯，回味无穷”，邓小平同志1972年考察时称赞其“酒中佳品，味道独特”。四特酒品牌在一系列荣誉中崛起，如“中国驰名商标”等，产品畅销全国，被誉为“中国名酒”。
2009年，四特酒投资的科技工业城和酒都文化城奠基，预示着更大规模的生产与文化融合。全国白酒标准技术委员会特香型分会的设立，更显示出四特酒在传承与发展中占据重要地位。作为“中国传世特香始祖”，四特酒承载着中华文明的精华，不断在新时代中创新，引领中国酒行业的进步。