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啤酒麦芽除根时把嫩芽也去掉吗?
如题所述
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是怎么制作的
答:
2、除根,将已经出塔的麦芽用除根机除去麦根
;3、浸麦,浸麦采取浸水断水交替法,让大麦反复进行浸水和断水,直到达到所要求的浸麦度为止;4、出芽,浸麦后的啤酒麦需要放在温暖的地方进行出芽,温度一般控制在25至30度之间;...
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