《CCTV新闻30分》报道:“医院、学校、机关、企业的食堂,以及餐馆、酒店都将配备一定比例的公共营养师!”
公共营养师具体是做什么的呢?
“公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。”
——《中国劳动和社会保障部第四批新职业发布职业情况说明》
公共营养师就业之途宽广,可供营养师大展拳脚的领域很多,大致可分为以下十个行业:
1、医疗机构营养师;
2、餐饮服务管理;
3、营养咨询师;
4、健身、减肥行业营养师;
5、美容行业营养师;
6、食品、保健食品行业营养师;
7、公共保健营养师;
8、教育领域中的营养师;
9、商业领域中的营养师;
10、科研领域营养师。
南方医科大学有营养师学习