• 所有问题

    • 死面 烫面 发面哪个适合蒸菜卷卷

    如题所述

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2014-12-17
    烫面最适合。
    死面因为是生的，不容易和菜熟的时间保持同步，定然不好吃。
    发面密度太小，菜烹制过程中无论是蒸还是炸都会出水，一定会渗进面里，影响口感。本回答被网友采纳
    第2个回答  2014-12-17
    死面
    第3个回答  2014-12-17
    发面
    相似回答
    菜卷用死面做还是发面答：你好，死面最适合。发面密度太小，菜烹制过程中无论是蒸还是炸都会出水，一定会渗进面里，影响口感。
    大家正在搜
    烫面发面死面的区别蒸饺用发面还是死面馅饼面是发面还是死面烫面蒸饺的面怎么和面发面馍为什么蒸成死面馅饼用烫面还是发面锅贴用烫面还是发面一半烫面一半发面发面加烫面后的结果
    相关问题
    葱油饼是死面还是发面？
    羊肉泡馍的馍是用发面还是烫面还是死面啊？
    脂油火烧的面是发面还是烫面还是死面？
    关于面食的词语，死面、烫面、发面分别指的是什么？
    韭菜盒子用的面,发面?烫面?死面?
    鸡蛋灌饼是死面还是发面？和面有什么窍门啊？
    菜卷用死面做还是发面
    烫面和死面那个营养价值高