自1989年起，"挑战杯"这一全国性的大学生学术科技竞赛逐渐崭露头角，为中国大学生提供了展示创新才能的舞台。以下是各届竞赛的承办情况：
1989年，首届"挑战杯"由清华大学主办，标志着这一竞赛的正式启动；
1991年，浙江大学接过接力棒，成为第二届的主办方；
第三届在1993年由上海交通大学承办，进一步推动了学术科技的交流与创新；
第四届于1995年由武汉大学主办，展示了大学生的学术实力和科技热情；
1997年，南京理工大学承办了第五届，为大学生科技作品的展示提供了有力支持；
1999年，重庆大学成为了第六届的承办者，推动了科技竞赛的地域多元化；
2001年，西安交通大学接过第六届的旗帜，继续推动科技教育的发展；
2003年，华南理工大学主办了第八届，展示了高校在科技领域的卓越贡献；
2005年，复旦大学成为第九届的主办方，进一步强化了大学生科技创新的氛围；
2007年，南开大学承办了第十届，科技竞赛的影响力进一步提升；
2009年，北京航空航天大学接棒，迎来了第十一届"挑战杯"的举办；
2011年，大连理工大学则在第十二届中发挥了重要作用，展示了新时代大学生的学术风采。