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滋和堂的鲜阿胶区别于其他阿胶产品的地方在哪里?
如题所述
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第1个回答 2024-02-04
1,胶含量不同,滋和堂鲜阿胶的阿胶含量能达到48%。而普通阿胶糕的阿胶含量只有10%左右。
2,味道不一样,鲜阿胶的补养性质多一点,所以会有着阿胶的胶香味,应用了锁鲜技术,更加Q弹香甜。阿胶糕更多的是作为一种传统糕点,可口、更香。
3,配料不一样,鲜阿胶的配料都是以调味为主的不出现在成品表面的如冰糖、黄酒等。阿胶糕的配料都是可以在成品中看到的,像红枣、核桃、黑芝麻等。
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答:
1,
首先是原料正宗。滋和堂阿胶糕用的阿胶是正宗山东东阿产的,其余食材也都来自各地的核心产地
。2,第二是
熬制方式
。滋和堂的阿胶熬制和阿胶糕食材的配比都遵循古法传承,做出来的阿胶糕,美味香甜又有营养。3,第三是
包装精美
。滋和堂阿胶糕用的是铁盒的外包装,还有礼盒,可以拿来送人。内里是白...
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