1.环境暴露测量：即测量环境的外暴露剂量。通常是测定人群接触的环境介质中某种环境因素的浓度和含量，根据人体接触特征，估计共同暴露水平。
2.内暴露剂量测量：是指在过去一段时间内机体以吸收入体内的污染物量。通常测定生物材料中污染物或其代谢产物的含量来确定。如血铅、血汞的测定。
3.生物有效剂量测定：是指经吸收、代谢活化、转运、最终到达器官、组织、细胞、亚细胞或分子等靶器官或替代靶器官的污染物量。如致癌物与DNA形成的加合物的含量。
人乳中污染物的浓度既反映了母亲内暴露水平，又反应了婴儿外暴露水平。
