自热米饭对身体的危害：缺乏维生素和添加剂较多，建议多吃些新鲜水果蔬菜，保证膳食均衡；自热米饭为防腐，可能添加防腐剂（致癌物）；食品长期储存，自身会产生一些细菌，同时会产生亚硝酸盐（致癌物）；
餐盒不卫生，尤其加热时，或多或少会产生有害物质；营养不全面。如果可以选择，建议食用现做出来的饭菜，虽然自热米饭十分方便，但建议最好不要长期吃。
扩展资料：
自热米饭的食用方法：
1、罐装米饭：开罐即可使用；
2、脱水米饭＼速煮米饭：加开水浸泡数分钟即可食用；
3、半干米饭＼保鲜米饭：微波加热即可；
自热米饭适宜人群：
1、差旅人士。
2、办公室白领。
3、大型展会、运动会以及户外拓展运动群体。
参考资料来源：