话梅西瓜子是酸性还是碱性

Question

如题所述

Answer 1

酸性。
话梅西瓜子是一个以糖精、酸梅汁、食盐、醋话梅香精为主要材料的菜品，口味酸甜。
对于传统的原味、五香味和奶香西瓜子，话梅味瓜子口感酸甜，不咸口，不仅深受年轻人欢迎，不少年长消费者也很乐意接受这种相对新颖的味道。相较于传统口味的瓜子吃多后口干，产生不适感，话梅西瓜子因其酸甜口感，令人口舌生津，回味更好。