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    • L-乳酸钙既为食品添加剂，为什么在GB2760中没有列出？

    如题所述

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    推荐答案   2021-09-29
    乳酸钙这个有点特殊，如果作为原料使用，就是一种应用强化剂，作为添加剂来说就是一种食品添加剂了！
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    其他回答
    第1个回答  2021-09-28
    食品添加剂的使用有两个基础标准，还有一个是GB14880-2012，不要漏掉了。本回答被提问者采纳
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    L乳酸钙的食品用途答：适用范围：L-乳酸钙主要用于食品添加剂，补充人体缺钙，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂，补钙剂。广泛应用于食品、饮料、医药等行业。作为营养强化剂添加量根据GB14880-94及GB2760要求。
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