水果,蔬菜,肉类营养排名,谢谢,辛苦了

如题所述

第1个回答  2021-11-22
一、维生素C

在水果中,维生素C名列前茅的有:刺梨、酸枣、冬枣、沙棘、猕猴桃;而在蔬菜中,富含维生素的包括:柿子椒、芥兰、豌豆苗、青椒、花椰菜。这些果蔬有的我们可能没吃过,如果想补充维生素C的话也可以试着买来尝尝。

维生素C的功效:这是我们人体必需摄入的营养元素之一,它不仅能帮助我们的机体抗氧化,从而达到美容养颜的功效,还能够参与我们胶原蛋白的合成,延缓衰老,还能促进骨骼发育、维护牙龈健康,提高我们对各种微量元素的吸收率,提高我们人体的免疫力。

二、膳食纤维

在水果中,膳食纤维含量最高的是酸枣,接下来分别是库尔勒梨、苹果、椰子肉、桑葚、橄榄等等;而蔬菜中,膳食纤维含量最高的是鱼腥草,也就是我们常说的折耳根,其次是金针菇、黄秋葵、毛豆等。这里面个别果蔬或许有的人不喜欢吃,比如说鱼腥草,那么不妨尝试下别的果蔬,替代下也行。

膳食纤维的功效:了解营养学的朋友肯定知道,膳食纤维是我们人体不能吸收的一种物质,但是它的作用一点也不比其他营养元素小。膳食纤维在我们体内可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题,还能预防痔疮,同时,膳食纤维可以抑制我们肠道对脂质、胆固醇等物质的吸收,从而经常补充膳食纤维,也能帮助我们预防高血脂。

三、钾元素

在水果中,富含钾元素前五的包括:牛油果、椰子、枣子、沙棘和芭蕉;而在蔬菜中,排在前五的包括大豆角、水发、慈菇、百合以及又一次上榜的鱼腥草。这些水果蔬菜并不是很常见的,一般家庭也不会买来吃,不过,如果明确有补钾需求,那么可以买来尝尝。

钾元素的功效:钾元素也是参与了我们人体的代谢的,而且存在感还很高。我们人体不管是肌肉的收缩、还是神经信号的传递、甚至是心脏的搏动,都需要钾元素的参与,对于高血压患者来说,补充钾元素可以帮助代谢钠元素,对于控制血压十分重要。缺钾的人可能会出现心悸、手抖或者虚汗等症状,需要及时补钾。

总的来说,中国营养学会列出的“果蔬排行榜”,大家可以参照一下,如果有补充营养需求的,不妨可以对照着吃一吃,均衡补充维生素C、膳食纤维、钾元素等营养,我们的身体才能更加健康。
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