黑豆补肾的吃法

Question

如题所述

Answer 1

建议：
很多朋友想知道黑豆怎么吃补肾？怎么吃最营养？黑豆并不适合生吃，肠胃功能不好的人生吞黑豆，容易造成肠阻塞；而生黑豆所含的寡糖容易造成胀气，胰蛋白酵素抑制剂会降低蛋白质吸收利用，血球凝集素则会抑制生长，而甲状腺素会降低碘的吸收，造成甲状腺机能不全与肿大。
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因此黑豆最好还是熟食、可打成汁、入菜充当营养食材。黑豆营养与黄豆不相上下，其中纤维质很高，脂肪和热量的含量却很低，黑豆豆浆减肥就是不错的选择。

补肾益气肾是生命的源泉
黑豆所具有的最大药效，就是“补肾”。中医所说的肾是掌管人类的成长、发育、生殖，使脏器功能活络，积存能量之处。一言以蔽之，就是“生命能源”。
通常认为“肾藏精”、肾掌管成长、发育、老化，即黑色的食物能够增强生命力，以及体力与精力。黑色入肾，黑豆是作用于肾的最具代表性的存在，黑豆能温暖身体，是调养生息的最佳选择。
吃黑豆能够强化肾功能，具有造血作用、滋养作用和解毒作用等等。
选购黑豆：以豆粒完整、大小均匀、色泽乌黑为最好，而由于黑豆表面有天然的蜡质，会随着时间而逐渐脱落，所以表面有研磨般光泽的黑豆不宜选购。
清洗烹调
用水轻轻洗黑豆数次后捞起，将杂质去除，将水沥干后即可用来烹调。如果是要打成汁饮用，可以先将黑豆浸泡一夜，比较易于打磨。比如如今备受欢迎的黑豆豆浆减肥法，就需要提前浸泡黑豆，以保证豆香味的充足释放。

Answer 2

病情分析：您好，这位朋友黑豆怎么吃都有补肾的效果,就是黑豆制品的豆腐等都有补肾的效果.,意见建议:,您想肾补的话可以吃一些六味地黄丸就能治好你的肾虚腰膝酸软,盗汗,比如制首乌就是用黑豆和生首乌一起蒸晒九次才成为制首乌的这时的补肾效果就会增强.你可以煮黑豆吃这样效果是最好的.

Answer 3

黑豆，肾之宝，滋养强健一身
提到滋补身体，我们首先想到的便是黑色食物，其中黑豆尤为突出。中医认为，黑入肾，黑豆性平味甘，归脾经和肾经，有着乌发明目，补益脾肾的作用。而肾脏是人体精气的根本，肾气足，则精力充沛，容光焕发。黑豆补肾的吃法有哪些呢？
黑豆煮水，温肾健脾
黑豆煮水是一种最简单、最直接的补肾方法。取一碗黑豆，洗净后放入锅中，大火烧开后转小火煮至汤色变浓，水量以没过黑豆为宜。待汤水温热后，即可饮用。黑豆水具有温肾健脾、利水消肿的功效，非常适合平时气血不足、肾虚腰痛的朋友饮用。
黑豆炖排骨，补肾壮骨
黑豆炖排骨是一道营养丰富的滋补佳肴。取一斤排骨，洗净后焯水捞出。将黑豆、排骨、生姜、枸杞放入炖锅中，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮2小时。排骨软烂后，即可关火调味食用。这道汤膳具有补肾壮骨、活血化瘀的作用，特别适合肾虚腰痛、骨质疏松的朋友食用。
黑豆制成豆浆，滋补肠胃
黑豆豆浆不仅保留了黑豆的营养成分，更容易被人体吸收。将黑豆洗净后浸泡一夜，第二天倒掉浸泡水，加入适量清水打成豆浆，煮沸后即可食用。黑豆豆浆具有滋补肠胃、润肤养颜的功效，非常适合脾胃虚弱、面色苍白的朋友饮用。
黑豆炒熟，直接食用
黑豆炒熟后直接食用也是一种补肾的好方法。取一碗黑豆，洗净后放入锅中炒至熟透，待黑豆微微变色即可关火。炒熟的黑豆酥脆可口，可以当作零食食用，也可以研磨成粉末，加入到粥中或汤中食用。
黑豆药膳，滋补强身
黑豆药膳是一种历史悠久的食疗方法。将黑豆与其他药材搭配，可以发挥出更好的滋补效果。例如，黑豆山药汤具有补肾益气、健脾益胃的作用；黑豆阿胶汤具有补血益气、美容养颜的作用；黑豆枸杞茶具有明目益精、延缓衰老的作用。这些药膳具有不同的功效，可以根据需要进行选择食用。
温馨提示：
黑豆虽然营养丰富，但也不宜过量食用，一般每天食用50-100克即可。
黑豆偏凉，脾胃虚寒的朋友不宜过多食用。
黑豆含有丰富的膳食纤维，一次性食用过多容易引起腹胀、腹泻等症状。