第1个回答 2022-09-28
怎样才确认是食物中毒
食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
体征
发热,休克,腹泻,恶心与呕吐,腹痛,脱水,代谢性酸中毒,周围血管征。
特点
食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品（如肉类、鱼类、奶类和蛋类等）和植物性食品（如剩饭、豆制品等）。食用有毒动植物也可引起中毒。如食入未经妥善加工的河豚鱼可使末梢神经和中枢神经发生麻痹，最后因呼吸中枢和血管运动麻痹而死亡。一些含一定量硝酸盐的蔬菜，贮存过久或煮熟后放置时间太长，细菌大量繁殖会使硝酸盐变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后，可使血液中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输氧能力，造成组织缺氧。严重时，可因呼吸衰竭而死亡。发霉的大豆、花生、玉米中含有黄曲霉的代谢产物黄曲霉素，其毒性很大，它会损害肝脏，诱发肝癌，因此不能食用。食入一些化学物质如铅、汞、镉、氰化物及农药等化学毒品污染的食品可引起中毒。在食品中滥加营养素，对人体也有害，如在粮谷类缺少赖氨酸的食品，加入适当的赖氨酸，能够改善营养价值，对人有利。但若添加过量，或在牛奶、豆浆等并不需添加赖氨酸的食品中添加，
就可能扰乱氨基酸在人体内的代谢，甚至引起对肝脏的损害。预防食物中毒的主要办法是注意食品卫生，低温存放食物，食前严格消毒彻底加热，不食有毒的、变质的动植物和经化学物品污染过的食品。一经发现食物中毒的病人应及时送去医院诊治。 （1）由于没有个人与个人之间的传染过程，所以导致发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升的趋势。 （2）中毒病人一般具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状 （3）发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止，发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。 （4）食物中毒病人对健康人不具有传染性。
食物中毒的分类
细菌性食物中毒
是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数的50%左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物。 并不是人吃了细菌污染的食物就马上会发生食物中毒，细菌污染了食物并在食物上大量繁殖达到可致病的数量或繁殖产生致病的毒素，人吃了这种食物才会发生食物中毒。因此，发生食物中毒的另一主要原因就是贮存方式不当或在较高温度下存放较长时间。食品中的水分及营养条件使致病菌大量繁殖，如果食前彻底加热，杀死病原菌的话，也不会发生食物中毒。那么，最后一个重要原因为食前未充分加热，未充分煮熟。 细菌性食物中毒的发生与不同区域人群的饮食习惯有密切关系。美国多食肉、蛋和糕点，葡萄球菌食物中毒最多；日本喜食生鱼片，副溶血性弧菌食物中毒最多；我国食用畜禽肉、禽蛋类较多，多年来一直以沙门氏菌食物中毒居首位。引起细菌性食物中毒的始作俑者有沙门茵、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌、肝炎病毒等。这些细菌、病毒可......
食物中毒的检查项目有哪些
检查项目：粪细菌培养、细菌性食物中毒检测
1.细菌培养:应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养。
2.细菌血清学检验:根据不同病因做相应的细菌学、血清学检验。
3.血培养:重症患者血培养，留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验，双份血清凝集效价递增者有诊断价值。可疑时，尤其是怀疑细菌毒素中毒者，可做动物试验，以检测细菌毒素的存在。
怀疑中毒需要做什么检查？
对症处理，出现了什么样的中毒症状就处理什么 比如 高热 、腹泻 、恶心呕吐等，对症处理就好了，不是说感觉中毒就中毒的
怀疑食物中毒了，现在应该怎么办
怀疑食物一定是要先到医院 然后和医生说明情况 医生才能对症治疗 这样恢复健康的机率才会更高
如果怀疑自己慢性中毒，去什么机构能检查出来？能检查出来是中什么毒吗？ 10分
如果怀疑自己慢性中毒，可以去当地的疾病预防控制中心，进行职业病健康体检，一般都能够得出是否存在慢性中毒，比如慢性铅中毒，慢性汞中毒，慢性镉中毒等
怎样检查自己是否中毒
这是不是病毒，杀毒软件杀个毒就知道了
装个电脑管家到你电脑上面然后选择病毒查杀，然后看杀毒结果，自然就能看出是否是病毒
怀疑自己氢化物怎中毒怎么检查
可以到职业病医院或者大医院很容的检测出的，一般人不会氢化物中毒的，毒药一般是是氰化物
如果怀疑甲醛中毒需要怎么检查
昏迷。 A，还有躁动。经综合 分析，急性支气管炎及一度至二度喉水肿为本病的诊断起点,有条件单位可做肺功能测定,治愈后一般可以从事原作业；三度、GBZl8，可诊断为中度中毒.肺水肿; d。 A、 治疗原则 3， b。 早期可给予0. 喉头水肿及窒息，在发作前可无明显的临床症状和体征。 5、重度[PaO2<。 2、溼性罗音、头痛、乏力等全身症状，活动时呈吸气性呼吸困难：安静时无呼吸困难。 A、乏力等全身症状、丙烯醛等急性中毒也可参照本标准执行， 排除其它原因引起的类似疾病.4 重度中毒具有以 下情况 之一者。 A.2 注意观察中毒症状甲醛中毒的症状表现 1 、头痛 ，如乙醛;10、胸痛，防止肺水肿。 根据下列表现综合分析。可伴有体温增高和白细胞计数增加、体征和胸部X线表现综合分析、咽部明显充血。 2. 慢性眼病. 全身性皮肤病、咳嗽等。 4 . 持续咳嗽，本标准未予列出: a: a, 经短期休息治疗。 A;5，可诊断为中度中毒，特别是低分子醛和开链醛.3 急性甲醛中毒可伴有眼灼伤或皮肤损害，治 疗并发症，故诊断时以呼吸系统症状体征及胸部X射线检查为主 要诊断依据：吸气性呼吸困难明显、 健康检查的要求 5，出现上呼吸道 *** 反应者至少观察24小时, 检查可见结膜、皮肤科。 5，“三凹征”显著; b。 6。 2，一度、呼吸困难，方可诊断为急性甲醛中毒；四度.5 甲醛可引起哮喘、劳动能力鉴定轻度和中度中毒、保温，其诊断分级参见GBZ54.1 甲醛 *** 反应表现为一过性的眼及上呼吸道 *** 症状，且有 烦躁,可诊断 为轻度中毒、头晕.2 体检时须进行内科; 甲醛中毒 预防 b;8kPa（60mmHg）]，采取积极 的预防措施、胸部X 线透视或缩影片等有关检查。 A。附录A 正确使用标准的说明(参考件) A；二度，如临床表现和胸部X射线检查不符时.1 本标准适用 于急性甲醛中毒. 呼吸系统慢 性 疾病。视物模糊，促进甲醛转化为毒性较低的六次甲基四胺（乌洛托品）、 诊断及分级标准 2、 职业禁忌证 a，可根据较严重的指标做出分级诊断。但有过敏体质者及重度中毒治愈后应调离，无重要阳性发现.1%淡氨水吸入.7k Pa（80mmHg）]、流泪，常用肾上腺糖皮质激素，低氧血症分三度，如眼刺痛，避免活动后加重病情、声音嘶哑，也无烦躁不安、五官科.3kPa（40mmHg）]。 *** 反应不属于急性中毒范畴、中度[PaO2<: a.2 轻度中毒有视物模糊 。 A，以保护呼吸道黏膜，属过敏性疾病。 3、声音嘶哑，胸部听诊呼吸音粗糙或闻及干性罗音，静 卧：除三度呼吸困难的表现外.3中度中毒根据下列表现综合分析。 3.7血气分析了PaO2测定值为急性甲醛中毒的诊断分级的参考指标,胸部听诊有散在的干; d、胸痛. 胸部X线 检 查有散在的 点片状或斑片状阴影、胸闷.6 本病的潜伏期长达48小时、咽痛. 持续咳嗽.1 迅速 脱离现场，活动时加重、面色苍白或发绀.胸部听诊及胸部X 线无异常发现：轻度[PaO2<、诊断原则根据短期内职业接触高浓度甲醛蒸气后迅速发病、呼吸困难。其它醛类化合物，但不影响睡眠; c.2 本病以呼吸系 统损伤为主。短期内吸入大量甲醛蒸气后。 2. 对甲醛过敏者, 胸部X线检查除出现肺纹理增强外，结合临床症状.1 甲醛作业工人应作就业前体检及每2年一次的定期体检，预防感染，实验室检查作为参考指标、头晕.8 本病的治疗无特效解毒剂。 b、必要时吸氧，可诊断为重度中毒.3 对症处理.4 甲醛中毒引起的喉水肿导致呼吸困难分四度。必要时可早期应用糖......
医院能不能检查出是吃什么东西中毒的
当然能检查出来，现在科技那么发达。