家常皮蛋拌豆腐怎么做

Question

如题所述

Answer 1

皮蛋拌豆腐
原料：皮蛋2个、水豆腐300克。盐、醋、芝麻油、辣椒油、生抽、生姜、大蒜、葱各适量。
做法：
1、先将豆腐切丁，皮蛋去壳后也切成丁，姜蒜切末，葱切花；
2、锅内放入适量的水，煮沸后放入豆腐丁，再加入少许的盐，煮2分钟后捞出沥干晾凉待用；
3、调酱汁：将姜蒜末、葱花放入碗中，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油，拌匀调成酱汁；
4、将皮蛋丁与晾凉的豆腐丁放入碗中，倒入调好的酱汁，腌制10分钟左右即可本回答被网友采纳

Answer 2

皮蛋拌豆腐怎么做？把皮蛋剥皮倒入盘中切块，把豆腐切块倒入盘中，然后撒上葱姜蒜末，小米辣生抽耗油。

Answer 3

大半夜总想吃点东西，嫩豆腐划刀备用，皮蛋切好，准备蒜姜辣椒切碎，香菜香油花生米耗油酱油必不可少，搅拌均匀淋在豆腐皮蛋上面，开吃了~

Answer 4