11问答网
所有问题
凉菜菜谱大全有哪些,快来学一下即简单又好吃的凉菜
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2018-04-21
材料
粉丝100克,海带丝50克,菠菜1棵,蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油
做法
1、粉丝煮好后捞入冷水中,过凉后捞出,淋点熟油或香油防止粘连。
2、海带泡发洗净,切丝,焯水。
3、菠菜洗净切段、焯水,捞出后用凉水冲一下(可防止菠菜叶子变黄)。
4、蒜剁末放小碗中,放一小勺辣椒粉,锅内烧热油,泼在上面,炝出香味。
5、蒜末内放生抽、醋、盐、味精、花生碎,调成汁。
6、将粉丝、海带丝、菠菜放在一起,浇汁,拌匀。
本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-14
可以到专业的培训机构学习比较好比较全面
本回答被网友采纳
相似回答
凉菜菜谱大全
:清凉夏日必备
答:
1. 凉拌笋丝:笋丝焯水后与蒜泥、姜末、香醋、糖和盐拌匀
,清脆鲜嫩,调味汁凸显笋丝鲜美。2. 凉拌莴笋丝:莴笋切丝或片与蒜泥、香醋、红油、糖和盐拌匀,脆嫩油润,细腻调味汁提升风味。3. 凉拌海蜇:海蜇泡软切片与葱、姜末、香醋、红油、糖和盐拌匀,爽脆鲜美,清凉可口。凉菜拼盘 1.
五彩拼盘
:...
大家正在搜
川菜菜谱大全图片热菜
热菜菜谱大全
素菜菜谱大全
家常菜菜谱大全带图片
荤菜菜谱大全50道
70种凉拌菜的做法大全
下厨房菜谱大全
家常小炒菜谱1000大全
凉菜做法大全窍门
相关问题
学做凉拌菜去哪里学最正宗 什么地方学凉拌菜比较好
有什么好吃的面
芹菜吵什么好吃?怎么做啊?
怎样腌黄瓜又脆又好吃?