政和白茶和福鼎白茶区别

Question

如题所述

Answer 1

政和白茶和福鼎白茶在茶树品种、外观、制作工艺等方面不同。
1、茶树品种：福鼎白茶主要使用华茶1号（福鼎大白茶）和华茶2号（福鼎大毫茶）作为原料；政和白茶则主要采用华茶5号（政和大白茶）。
2、外观：福鼎白茶的白毫较为明显，条形肥壮，色泽鲜绿；政和白茶的白毫相对较少，条形稍瘦长，色泽偏灰绿。
3、制作工艺：福鼎白茶的制作工艺主要包括自然萎凋，即通过日晒使茶叶水分蒸发；政和白茶则通常采用室内萎凋结合自然阴干的方式。