如题所述
1、嫩南瓜不需要去皮。
2、主料:嫩南瓜500g。
3、辅料:葱适量,食用油适量,食用盐适量,生姜适量。
4、嫩南瓜用清水洗净后切片备用。
5、锅内加入适量的食用油,烧热后加入南瓜片和生姜。
6、大火翻炒至南瓜变色。
7、加入适量的食用盐和清水。
8、大火烧至汤汁沸腾,再转小火炖制5分钟。
9、起锅装盘,撒上适量的葱花。