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夏邑县哪里有卖蛋糕模型的?
如题所述
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请问做
蛋糕的
材料和模具
哪有卖的?
答:
低筋面粉:又叫薄力粉,cake flour,蛋白质含量6.5-9.5%,可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉(其它淀粉也可以)混合配成,适合做
蛋糕
、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。 自发粉:超市里
卖的
自发粉是面粉中混入一定比例的...
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