第1个回答 2020-11-11
1.胡萝卜和土豆可以一起吃吗
胡萝卜和土豆可以一起吃。
胡萝卜和土豆都是常规食物，并且胡萝卜中的主要成分是胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质，土豆中的主要成分是淀粉、蛋白质和少量的矿物质，这两种食物之间不存在相克成分，也不会发生化学反应，可以一起食用。
2.胡萝卜和土豆要怎么一起吃
咖喱胡萝卜炖土豆
食材：土豆一个，胡萝卜一根，咖喱一块，姜、葱、盐适量
1.土豆和胡萝卜切滚刀块，姜、葱切碎备用。
2.热油起锅，放入姜、葱爆香。
3.先将胡萝卜放入锅，中火翻炒两分钟左右。
4.加入土豆块，翻炒至微香。
5.加入清水和盐，大火炖十五分钟，不时翻一下锅。
6.待土豆和胡萝卜都炖烂之后，加入咖喱块不停翻炒。
7.待咖喱块完全融化后，再烧两分钟即可上锅。
胡萝卜炒土豆
食材：胡萝卜一根，土豆一个，蒜、味精、酱油、植物油、食盐适量。
1.土豆去皮，切薄片，胡萝卜去皮切圆片，大蒜切末，备用。
2.热锅凉油，油热后加入蒜末爆香，大火翻炒胡萝卜片一分钟。
3.再加土豆片翻炒，注意不要糊锅，可以加少量的水。
4.待胡萝卜和土豆都炒熟，加入盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅。
3.胡萝卜不能和什么一起吃
抗坏血酸含量高的食物
胡萝卜中含有抗坏血酸酶，和抗坏血酸酶含量高的食物一起食用，如：白萝卜、桑葚、西红柿、柿子、山楂等，抗坏血酸酶会分解食物中的抗坏血酸酶，造成营养素的浪费。
铁元素含量高的食物
胡萝卜素在体内转化成维生素A，维生素A具有还原性，而铁元素高的食物具有氧化性，和木耳、菠菜、一起食用会发生氧化还原反应，造成营养损失。
胡萝卜素含量高的食物
胡萝卜本身含有大量的胡萝卜素，和其他胡萝卜素含量高的食物一起食用，如：西红柿、枸杞、南瓜、青豆等，会导致胡萝卜素摄入过多，引起胡萝卜素血症。
食用醋
胡萝卜含有大量胡萝卜素，而食用醋会破坏胡萝卜素的益处，一起食用会降低胡萝卜的营养价值。
第2个回答 2020-11-11
【土豆胡萝卜炖排骨】
原料：排骨1000g、小土豆两三个个、胡萝卜两根、抽酱油、白酒、食用油、八角4颗、生冰糖；
制作方法：
1、准备好排骨，我用的是肋排，买的时候可以请卖排骨的人给剁开，回家再分成小块就方便多了；用清水冲洗干净；
2、将洗过的排骨冷水下锅，烧开水后把表面的浮沫撇去，煮约两三分钟；
3、把排骨捞出用冷水再冲洗一下；控干水份
4、炒锅上火烧热，放少许食用油，油温后放进两颗八角炒一下；把排骨倒进去翻炒大概三丝四分钟，再倒入生抽酱油和白酒继续翻炒；生抽酱油要多放一些，因为我这个做法不用放盐，味道全靠酱料加出来的，所以量要多一些。白酒放一小勺就可以了，量不大，一加热一挥发就没有了，所以不用怕吃了开车会怕查酒驾；嘻嘻
5、注入热水，水量大概能淹住排骨即可；盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮30分钟左右；
这道土豆胡萝卜炖土豆，一做就是一大锅，全家老少都爱吃
6、炖排骨的时候准备土豆和胡萝卜，土豆幽筠用的是黄心小土豆，软面的，比较小，所以要多几个，但是炖出来很好吃。胡萝卜用了两根根。去皮，切成小块；
7、排骨也炖的差不多了，这个时候肉其实已经可以吃了，如果想要肉更烂一些，可以炖的时间再久一些；
8、把准备好的土豆和胡萝卜一起放进去；
9、翻炒均匀，让土豆块和胡萝卜块和排骨混合在一起，一部分的蔬菜浸入到锅里的汤汁中；盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮，直至土豆焖熟就可以了；
10、焖熟的土豆软面，很好吃，这个时候锅里还会有点汤，这个时候放点冰糖进去，翻炒至冰糖融化即可；如果没有冰糖，用白砂糖也是可以的；
11、冰糖融化后，汤汁渐少，融化的糖也会给食材提味，这样一锅好吃的土豆胡萝卜炖排骨就做好了。装盘上桌开始享用！
这道土豆胡萝卜炖土豆，一做就是一大锅，全家老少都爱吃
温馨提示：
1、这道菜是一道硬菜，肉很多，而且最好选用肋排，这样吃起来很过瘾，我买两斤排骨也就不到六十元，配上土豆胡萝卜成本也就六十出头，做这么一大盘，全家人吃的美美的。
2、家里要是来客人或者亲友聚餐，每次做这个菜也都是极受欢迎的，大人孩子都爱吃。做法也相当简单，只要照这个做法去制作，想失败都难！
第3个回答 2020-11-11
马铃薯胡萝卜能一起炒吗？
回答是，当然可以，即营养成分补充维他命又漂亮，色调有机化学配搭，提升胃口。它是二种蔬菜水果，一起炒更为美味可口。马铃薯中带有很多的木薯淀粉（糖尿病少吃）。胡萝卜中带有很多的维C。常吃是十分有益处的。
胡萝卜能和马铃薯能一起炒吗胡萝卜和马铃薯能够 一起吃吗
胡萝卜炒土豆的做法：
1、能够 制成胡萝卜炒土豆丝
2、马铃薯和胡萝卜分为切割成丝
3、锅中加点油放进胡萝卜
4、炒成胡萝卜变松放进炒土豆丝
5、添加适量的盐和味精
6、放进水，由于胡萝卜不容易熟
7、添加葱段
8、闷到没有水就可以起锅了
服用使用价值
红萝卜是一种营养丰富、老少两相宜的好瓜果蔬菜，被誉“小人参”。红萝卜中最负盛名的成份便是胡罗卜素——它是一种淡黄色黑色素，一百多年前在红萝卜中最先发觉的。如今了解红萝卜每豪克含1.35~17.25mg的胡罗卜素，远比别的蔬菜水果为多，是马铃薯的360倍，莴笋的36倍。胡罗卜素进到身体被消化吸收后，可转换成维生素D，因此 胡罗卜素又叫维生素D原。宝贵的是，红萝卜虽经煮蒸风吹日晒，在其中的胡罗卜素损害非常少。
第4个回答 2020-11-11
马铃薯这类食材在日常生活中归属于一类便宜食材，在华北地区，但凡来到冬天以后，每家每户都是存储一些马铃薯，便于于冬季服用。自然，在农村地域，库房之中还会继续存储一些箩卜，包含红萝卜及其胡萝卜。那麼问题来啦，即然这二种食材全是经常吃的，是否能够放到一起煮着吃呢?
不容易产生化学变化，马铃薯跟胡萝卜是能够一起吃的。
马铃薯和胡萝卜配搭即营养成分补充维他命又漂亮，色调有机化学配搭，提升胃口。红萝卜味甘，性温，有健脾和胃、清肝火清目、清热去火、补肾壮阳、透疹、降气止咳化痰等作用。
含有维他命，并有轻度而持续出汗的功效，可刺激性皮肤的基础代谢，提高血液循环系统，进而使皮肤鲜嫩光洁，皮肤颜色白里透红，对美容护肤健肤有独特的功效。而马铃薯[特性]味甘，性温。能健脾养血，轻重缓急止疼，通利排便。
抗痛风
箩卜属偏碱食品，是一种基本上没有漂呤的蔬菜水果。唐?孟诜说：箩卜“甚利骨节”;《食性本草》觉得箩卜能“行作风，去邪热，利上厕所”;《随息居饮食谱》也说它能“御寒症”。东北地区胡萝卜中带有丰富多彩的活性酶，生吃可合理的推动漂呤的新陈代谢，箩卜中还带有很多的钾、磷、钙、铁、维生素B12、Vc等物质，那样就可以合理地提升血液品质、碱化血液并有有利排尿、溶石功效，对痛风病人十分有益。
痛风是一种嘌呤代谢混乱病症，在漂呤的生成与溶解全过程中，需要有多种多样酶的参加，因为酶的缺少和先天新陈代谢出现异常，而造成了痛风的产生。雌性红萝卜中带有许多能推动新陈代谢、促进消化的糖、触酶、胃蛋白酶、糖化酶等有利成份，另外还带有葡萄糖、抗霉素刺激素、缺水戊糖、汽化粘液素、组织碳水化合物、胆碱等成份，能合理帮助身体将摄取身体的营养元素吸收代谢出身体之外。雌性红萝卜具备强力的推动肝、肾新陈代谢的作用，它能迅速融洽五脏均衡，在肽核酸PNA的功效下将长期性堆积在身体各处的痛风结石转化成水、二氧化碳和可溶的醋酸盐。长期性服用雌性红萝卜可补充肝脏内的转移酶，合理改正嘌呤代谢混乱，调整血尿酸，均衡血尿酸的浓度值，减轻并清除痛风发作处的发炎，避免再度产生结石，进而做到治痛风的目地。
雌性红萝卜含有维生素B12，这类维他命可抗尿酸盐结晶，合理避免骨骼粗壮。雌性红萝卜对糖尿病、胆结石、肾结石也是有非常好的防止和治疗效果。
除此之外，雌性红萝卜含有钾，为别的箩卜的好几倍乃至几十倍。大家都知道钾能够调整体细胞内适合的血浆渗透压和血液的酸碱，参于体细胞内糖和蛋白的新陈代谢，这对痛风病人血尿酸值的调整十分有益。
第5个回答 2020-11-11
可以，即营养补充维生素又好看，颜色有机搭配，增加食欲。
一：胡萝卜的基本介绍
胡萝卜，又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。根分黄色，红色两种，带点蒿气，长约五，六寸，大的有手握满那么粗。三、四月，茎高约二、三尺，开白色的碎小花，形状像伞，胡萝卜籽有褐色的毛，气味有点像萝卜，因是元朝时从西域引进来，所以得名胡萝卜。
二：胡萝卜的营养成分与功效
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
胡萝卜土豆炖牛腩材料
牛腩1000克 土豆1个 胡萝卜1根 小茴香2茶匙（10克） 花椒1茶匙（5克） 八角2个 桂皮1根 香叶3片 草果一颗 大葱3节 姜片3片 老抽3汤匙（45ml）盐1汤匙（15克）
做法
1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。
2）汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。
3）放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
4）最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。
防止手脚脱皮：维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜等。