过期的酸奶能当养花的肥料的。
尤其过期变质的酸奶，是很好的肥料，酸奶能促进土壤中微生物发发育繁殖，后者又能促进酸奶及土壤中的有机质分解为植物能够吸收利用氮素、磷等有益的成分，从而促进花卉的生长。
只是施用酸奶时，注意不要过量，以防止过量蛋白质在土壤中腐烂发酵，改变土壤性质，对植物根系带来危害。一般10KG左右的花盆，每周施用一小杯牛奶就足够了，酸奶时可用4倍水稀释，慢慢、均匀地浇入花土中，与土壤充分混合即可。
喝酸奶的好处：
维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
通过产生大量乳酸酸促进肠道蠕动而防止便秘。
酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。同时也抑制了这些腐败菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。