想问灵芝为什么是苦的

如题所述

第1个回答 2022-09-19

目前市面上有一些灵芝它的酸味甚苦，如灵芝酸A，赤芝酸A。这些灵芝酸大多为四环三萜，是高度氧化的羊毛甾烷，所以这些灵芝它食用起来味道会有一些的苦。而有一些灵芝酸则没有苦味，如灵芝酸D和赤芝酸B等一些灵芝它就是没有苦味的，这需要看品种了。
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灵芝为什么有苦味答：灵芝属于中药材，为多孔蓖科真菌灵芝的子实体，有苦味是正常的。功能主治为：滋补强壮。用于健脑、消炎、利尿、益肾。就中医辨证看，灵芝药性平和，可补心肝脾肺肾五脏虚弱，应用范围广泛。但部分商家对灵芝的宣传有点夸大其词，比如灵芝虽有抗癌、增强免疫力的功效，但作用平和，需长期用药，单独应用效果...