黑松露一种生长在地下的野生食用真菌,别称块菌、无娘果等,外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊。目前,主要分布于在极少数的山脉地区。
黑松露的营养功效
1、虽然黑松露的味道闻起来很奇特,但是和食物一起搭配起来极其美味,而且它还富含丰富的蛋白质、8种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质等许多的营养成分。
2、另外,食用黑松露还可提高人体免疫力、预防老年痴呆等功效,是一种很好的天然保健食材。
扩展资料:
黑松露的营养价值:
1.对老年人
冬季食用黑松露能显着改善老年痴呆、抗衰老、动脉粥样硬化以及抗肿留细胞毒性方面有明显活性,具有增强免疫力、抗疲劳、作用。
2.对男人
冬季食用黑松露能够提高睡眠质量,改善精力不足、、夜尿频多,重塑自身 性能力,对中年男人普遍存在的 性功能 下降、易出虚汗、事后疲倦、现象具有极好的改善作用。
3.对女人
冬季食用黑松露能滋养经血,显着改善成年女性常见的经血色暗、经血瘀块及部分经量过少、色黑、现象,改善各种经前综合症以及 月经 紊乱现象,还能使 皮肤 保持弹性和光泽。
参考资料:黑松露_百度百科