第1个回答 2022-07-18
黄金版古法养生芝麻丸
缘起： 道家养生从养肾开始。肾主水，养肾佳品莫过于黑芝麻。可“世人只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”传统九蒸九晒黑芝麻由孙思邈研发，已经具备食后：一年皮肤光泽，两年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马，久服长生。40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。但是仅仅原料是黑芝麻和蜂蜜，食后容易上火，要用黄酒等搭配服用。
散仙师父此款黄金版古法养生芝麻丸在传统基础上，更加考虑了调和阴阳，加了几种平衡药食同源的材料，阳性和阴性，形成类似于太极图的两仪能量。
例如起阴阳双补、平衡作用的肉灵芝；被古代号称仙草之王，具有滋阴补血、驻颜神效的金花葵；含花青素极高的来自高日照戈壁滩的女性滋阴补阳极品黑枸杞等，是地道的黄金版。
功效：补肾、养肝、乌发、补气血极佳
用法：早晚一颗，或者一天三颗。
适宜人群:肾虚、肾功能不全；肾虚所导致的眩晕、眼花、腰酸腿软、视物不清、秃顶脱发、头发早白之人；适合身体虚弱者食用；适宜气虚萎黄、五脏虚损、肠燥便秘、贫血者食用；适宜素食者作为补食。
制作工艺：黑芝麻做芝麻丸，首先要求颗粒饱满。因为芝麻不饱满，代表自身元气不足。如何补人体？挑选黑芝麻先要手捡，就是粗捡。然后用水浸泡，空的芝麻会漂浮起来，饱满的很重，会沉下去。筛选好，洗干净，再上笼屉蒸，一般开锅后，慢火蒸两个时辰。开锅，不是水开了。而是炮制的一种术语，叫做圆了气。两个时辰后，笼屉放在与木板上晾，开笼无蒸汽才算数。然后把黑芝麻放在外面的空地上暴晒，从日出到日落，必须晒足六个时辰。一个时辰翻晾一次，让黑芝麻充分吸收太阳阳气。一天不够六个时辰的暴晒，要进行密封，次日再进行。晒够了，回来再淘洗，然后再上锅蒸。这就是传统的九蒸九晒。
这样反复蒸晒之后，饱满的黑芝麻，拿起来一搓，皮肉分离。第一道工序完成。
第二道工序是把炮制好的黑芝麻放在过去舂米的舂里，用一根两个人抱不过来的栗子木桩进行捶打1000下。这时候检验黑芝麻粉，用手一捻，手指带油，但不四溢。第二道工序完成。
然后加入提前炮制好的何首乌粉，何首乌必须野生，九蒸九晒，自己炮制的才放心。添加成分有何首乌粉、铁皮枫斗、五种灵芝袍子粉、肉灵芝萃取液和四川通江野生银耳。通江野生银耳，天然生成，类似人脑，补脑最佳。
这些成分混合之后，还有炼蜜。古代和药，炼蜜是药引，也是最关键的。现在很多人，前面功夫做足了，最后直接用买来的蜂蜜混合，最终效果也不尽人意。因为蜂蜜很有讲究，所谓雪蜜，其实就是椴树蜜。主要产自东北、俄罗斯一带。生蜜含蜡，不能拿来就用。北方很多家炼蜜，是蜂蜜加入白糖、麦芽糖进行熬制。这样结晶快、产量高，蜡质提炼出去，分量还有所增加，里面的结晶体,主要是白糖成分。我们炼蜜是直接炼，五公斤白蜜提纯后，可以获得700g蜂蜡，三公斤白蜜，还有1300g水分消耗。熬至到这种程度的蜂蜜，用汤勺盛一些蜜汁，从高处流下，落在锅里，会发出清脆的哗哗声，这是炼蜜要求的滴水成珠。
蜜炼好了,把芝麻粉和其他混合物搅拌均匀，一边浇入蜂蜜，一边用木杵进行搅拌。不能用搅拌机。感觉配比差不多了，像和面一样反复鞣制。完全均匀细腻了，才能搓条，揪块，揉丸。最后晾晒一天，才能用糯米纸包装。这是我们芝麻丸的程序。按照这个程序制作，半个月才能做出一次。