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仔姜和老姜最大的区别是什么?哪个更好吃?
如题所述
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第1个回答 2022-05-16
两者最大的区别就是品种不一样,所以辛辣程度不一样,个人认为仔姜更好吃一些。
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仔姜
,
老姜
,生姜,板姜
的区别是什么
答:
仔姜、生姜、老姜和板姜虽然都属于姜科,
但在用途和形态上有所不同。仔姜鲜嫩多用于凉拌;生姜常见调味;老姜则多用于炖煮类菜肴
;而板姜多用于增强风味和制作泡菜等。了解这些区别有助于根据烹饪需求选择合适的姜类产品。
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