第1个回答 2020-11-17
甜玉米之所以在冬季的时候价格高，是因为它的种植成本远高于平常。在大棚里种植这样的玉米是很耗费精力的，而且在种植的过程中还要掌握许多的技巧。那在大棚里种植这样的玉米，它都需要什么样的技巧呢？
在冬季种植甜玉米，遇到的第一个问题就是温度。尤其是北方的冬天特别的寒冷，尤其是到了晚上都是零下好几度，就算是生活在大棚也不行，还需要有一定的技术条件。其实大棚里的温度相比较室外的温度来说已经是好多了，但是对于甜玉米来说还是不行。这就要说起甜玉米的老家了，甜玉米一开始是生长在美洲的，对于寒冷的温度很不适应，如果生长温度低于10度的话，那玉米就会停止生长。白天有阳光照射的时候还是温度还是不错的，棚里的温度一般都能达到20度至30度之间。在中午气温高的时候，还要把大棚上的油纸扯开几条缝进行通风降温。

起垄加铺地膜
但是毕竟是冬天，虽然大棚里的温度还算是不错，但是大棚内地面的温度是很低的。这样就会阻碍玉米的根茎吸收养分，阻碍玉米的生长。那怎么才能让它脚下的温度提升呢？
在这个时候种植人员们一般都是采用起垄加铺地膜的办法，起垄的意思就是在中间挖一道沟，让一面的地形高于另一面。那对于突起的土壤就可以更好的去吸收大棚内的温度，对土地起到升温的作用。而玉米苗就种在这个凸起的土地上。蒲地膜就是像种植棉花跟辣椒一样，在地面上铺一层地膜。这两种办法对于保护玉米根部的温度，起到了至关重要的作用。

在植物的生长过程中，出来温度环境的影响以外。阳光也是大多植物生长过程中不可缺少的一部分。而甜玉米是在冬季的大棚内种植的，在冬季的夜间空气比较寒冷。种植人员想要保护大棚夜间的温度，就要在大棚的上方加上一层厚厚的保暖被。冬日日照的时间本身就比较短，基本上下午4点左右就要把棉被给铺上，早上9点、10点钟才能揭开。这样下来甜玉米的日照时间就变得特别短，甜玉米接触不到阳光肯定对它的生长是有影响的。如果连生长都成了问题那怎么能提高它的产量呢？
在这里种植人员想到一种办法就是补光，既然阳光没有办法满足植物的需求，那就用灯光来补充这一点。每天只要大棚被盖上了保温被见不到光的时候，大棚内的灯光就会打开，来帮助玉米的枝叶进行充足的光合作用。就算是这样，冬季大棚里的甜玉米也要比室外种植的甜玉米生长慢很多，平均要多出一个月左右的时间才能够成熟。种植人员正好可以根据它的成熟时间，来判断他要种植时的时间。保证在过春节的时候可以吃到这种新鲜的甜玉米。

在种植时间上也是有一定的技巧的，种植时间一般被分为三波，前后各差十天。第一波甜玉米，一般会赶在春节前成熟，第二波会在春节期间成熟，最后一波甜玉米会在春节之后，也就是端午节的时候成熟上市。这样就可以保证我们在春节的期间，一直都可以吃到这样甜美的玉米。
甜玉米想要成熟上市还有最后一道难关，就是在甜玉米生长到九十天左右的时候，就是它开花的时期。这也是很重成熟前最重要的一关。大棚之中除了光热条件不足以外，还有一个很不利的条件就是不透气，没有风。玉米它不像人类在房间里风吹不到、雨淋不到才好。这个时期的玉米如果没有风帮助它，它就无法正常的生长。那风到底是起到了什么作用呢？

是因为在玉米雌花生长在茎秆的中间，它主要的作用是结出玉米穗。而雄花是长在了茎秆的最上端。在这个时期，雄花的花粉需要下落到雌花上授粉，才能保证甜玉米正常的结出玉米穗。但在大棚中没有风，那雄花上的花粉就无法正常掉落在雌花上。在这个时候种植人员就想到一种办法，既然不能通过大自然的力量去进行玉米的授粉，那就通过人工去干涉。在玉米开花的时候，用一根木棍轻轻地敲打玉米让顶端雄花的花粉收到震荡后，掉落在雌花上达到授粉的效果。
就这样经过漫长的生长甜玉米就到了成熟的时候，此时的甜玉米味道是很棒的，玉米上的玉米粒嫩到用手指轻轻一掐，就能挤出很多水来。如果甜玉米还没有完全成熟就摘下的话，味道会差很多。没有成熟的玉米粒，会出现缺水或无水的状态，因为这个时候的玉米并没有完全成熟。所以如何判断玉米是否完全成熟，就是看玉米粒有没有完全的饱满。