稻黍稷麦菽均是我国种植历史悠久的农作物其中的菽是指什么?

如题所述

第1个回答  2024-05-27
1. 稻黍稷麦菽均是我国种植历史悠久的农作物,其中的菽是指豆类。
2. 古语有云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”
3. 豆类制品是中国百姓们喜欢的食物之一,据史料记载,最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。
4. 在商周时期,我国处于奴隶制社会的繁荣时期,人们所种植的农作物种类增多,并且国家大力支持发展农业,“井田制”实行集体劳作,提高了劳动生产率。
5. 栽培豆类作物时,由于豆类作物不耐连作,需要实行轮作和间作,以提高产量和品质。
6. 豆类作物适宜的前茬为禾谷类作物、薯类作物和棉花,对土壤的要求不严格,但以土层较厚、富含有机质和钙质、排水良好、通透性好、土壤pH值以6.8-7.5的黏壤土或壤土最为适宜。
7. 夏大豆一般在麦收后浅耕10cm左右,然后耙平播种。
8. 豌豆根系伸展力较弱,对深耕有良好的反应,播前深耕并耙平作畦,出苗整齐,可使幼苗健壮,增强抗寒力。
9. 蚕豆是深根作物,在疏松肥沃的土壤中生长发育良好,产量高,应进行秋耕或春耕,耕深以20cm为宜。