胡经之先生的学术成果丰富多样，他的部分著作为我们提供了深入理解和研究文艺美学的独特视角。首先，他的《文艺美学》于1989年由北京大学出版社初次出版，后在1999年再版。这部作品将美学与文艺学紧密结合，开创了文艺美学这一崭新的学科领域。它从审美活动出发，从美学的角度剖析艺术活动、艺术文本以及艺术接受的过程。
在2000年，胡教授的《文艺美学论》由华中师范大学出版社推出，收录了他自1980年以来发表的具有代表性的论文，展示了他在文艺美学领域的深入研究和理论积累。
与王岳川合作的《文艺美学方法论》于1994年由北京大学出版社发行，作为国家教委人文科学博士点科研项目的成果，书中详尽评述了文艺学和美学的研究方法，对学术界产生了重要影响。
与伍蠡甫合作编纂的《西方文艺理论名著选编》在1986年初版，后在1990年再次发行，选编了西方文艺理论中的经典论述，是全国高校教学的重要参考材料。
最后，胡经之教授主编的《中国古典美学丛编》三卷在1988年由中华书局出版，该书精心挑选了中国古典美学的核心观点，按照作者、作品和鉴赏三个部分进行编排，凭借其深度和广度，曾荣获广东省“优秀社会科学奖”，充分体现了他在古典美学研究上的卓越贡献。
胡经之,男，祖籍苏州，1933年出生于无锡。深圳大学文学院中文系教授，博士生导师。原北京大学教授，现深圳大学学术委员会副主任、人文社会科学委员会主任、文艺美学博士生导师。在北大攻读文艺学副博士课程时，师从杨晦学文艺学，又随朱光潜、宗白华习美学，有志于融文艺学、美学于一炉。著有《文艺美学》、《文艺美学论》、《胡经之文丛》等。兼任中国文艺理论学会及中外文艺理论学会的顾问、广东省美学会长等。