04.24日，节目带你探索北陆海鲜的独特体验，富山冰见的顶级生鱼片，石川金泽的百年老店全麸料理，还有昆布腌海鲜，让你品尝到别处难以寻觅的海鲜大餐。
03.13日，GB酱领着你走进金泽近江町市场，这个海鲜天堂，新鲜沙西米、咸香十足的海苔酱，还有超人气的可乐饼，让你大饱口福。漫步茶屋街，感受古色古香，品尝传统糖果屋的麦芽糖和特色荞麦面，最后在酒吧享受别致的饮酒时光。
2月27日，节目锁定日本北陆的顶级海鲜，福井、石川和富山三县的海鲜盛宴，冬季正是享受肥美海鲜的最佳时刻，同时领略日本乡村的风情。
2月20日，日本新年高冈锅祭，万人共享的大锅，各种口味的海鲜锅让人难以抗拒，如里芋汁锅、鳕鱼锅和人气的螃蟹锅，还有广岛烧和普茶料理的惊喜等待着你。
从02.13的关岛狩猎野味，到01.30在关岛出海与大鱼搏斗，再到01.23的创意料理与传统美食碰撞，每期节目都带给你不一样的美食探险。
1月23日，法国美食探索，从菜市场到美食殿堂，中法大对决的料理展示，让你领略法国的烹饪艺术。
《美食大三通》是台湾三立都会台的一个美食信息节目，播出时间为每星期二下午10时至11时（台湾时间）。节目开播时的主持人为当时名作家苦苓，后因婚变事件后退出，由曾国城接棒，2007年12月25日起，曾国城在中天娱乐台主持的新节目《无间道不道》与本节目同时段打对台，因此交出主持棒，由詹姆士和夏于乔接棒。