第1个回答 2019-09-03
新疆这边牛肉汤的时候西红柿，胡萝卜，洋葱，还有加一到两个棒棒糖，如果喜欢吃蔬菜，可以加上自己喜欢的，调盐，调好火就可以
第2个回答 2019-02-15
牛肉炖的话可以跟我如果熬汤的话，就别总是说起来，口感比较好。
第3个回答 2019-06-18
牛肉熬胡萝卜，还有玉米等，白萝卜等材料最好，因为有营养价值最高的就是白萝卜，营养价值最高，就会让人体的生长最好。
第4个回答 2020-03-02
牛肉与牛骨冷水下锅，大火烧开，撇去血沫，白芷、生姜、花椒粒、大料、桂皮、茴香装袋下锅，大葱适量，慢火熬煮2小时，其中筷子能戳动肉时，肉捞出沥干备用。原汤就好了。取适量原汤加胡萝卜、恰麻古、鸡腿菇片煮熟，加入发好的粉条，菠菜，小葱香菜鸡精胡椒粉盐各适量，特色恰麻古粉汤就OK了。
第5个回答 2019-02-17
这个我有一定发言权，因为我们那里人都非常爱吃牛肉。喜欢喝有营养一点不要加盐，当归、黄芪、党参、红枣、枸杞，很补的，不过味道淡一点。喜欢喝香辣美味一点的，盐、鸡精、辣椒、姜、花角、八角，和藕一起炖。个人喜欢吃有营养补一点的，盐会杀掉一部分营养成分。