第1个回答 2013-03-08
烧烤关键是口味
特色烧烤类：1：烤羊肉串
2：烤鲜鱼
3：烤羊内腰
4:烤羊外腰
5:烤羊排
6:烤羊鞭
7:烤鸡翅
8:烤大虾
9:烤鲜鱼丸
10:烤蟹棒
11:五味酱
12:蒜茸酱
13:麻辣酱
14:草莓酱
15:苹果酱
烤面筋
买烧烤首先是按照当地口味对正下药，如果是云南、四川、贵州的话味道就要以麻辣为主、如果是其它广东、福建等就要原汁味点，北方的话就要淡点。反正是看你卖给什么人吃。如果当地喜欢吃海鲜，你除了卖牛肉串、羊肉串还可以增加一些海鲜类的比如鱿鱼、虾、骡、螃蟹等。但是必不可少的两样东西那就是啤酒和桌子。还可以卖上点酒料、花生、瓜子什么的。有些来吃烧烤的没吃饭光吃烧烤喝酒吃不饱，要是能加上点面条、粉条、炒饭之类的小吃效果更佳。还有选个好的地方人多的地方或者是网吧门口2万元到5万元