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青辣椒怎么腌好吃又脆?
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第1个回答 2019-10-28
如果想腌制出好吃又美味的辣椒,其实并不是一件特别难的事情,只要掌握好了一定的技巧,就能腌制出好吃的辣椒来。在制作辣椒的时候,很多人都会习惯性地往里面放入一点水,但是最好的腌制辣椒方法,是不在里面放入一滴水。
第2个回答 2020-11-06
今天买了7斤绿辣椒,妈妈分享个用了十几年的酱辣椒做法,详细的做法和配方都会分享给大家,保证一次成功,这样做的辣椒爽脆开胃,而且非常入味,做这么一次可以吃半年左右,非常容易保存,做法简单家常。
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还不坏
答:
1、准备盐,大葱,生姜,香叶,花椒以及
青辣椒
。2、先把青辣椒全部都处理清洗干净,把头部去除,水分沥干,一切两半,放到一个大的盆子里面,把盐倒进去
腌制
几个小时。3、多余的水分挤掉,锅中加入适量的油烧热,把香叶花椒放进去翻炒一下,再加入蒜,生姜,葱翻炒好。4、最后再把鸡精,盐,老抽放...
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