长沙市岳麓厨师学校不仅拥有完善的就业网络和广大用人单位的支持，并且与国内多家最大、最专业的人力资源服务网在就业服务合作上正式建立战略伙伴关系，强强联合，打造国内教育领域就业服务第一平台。学校始终坚持“以素质教育为核心，以专业教育为主线，以市场需求为先导，以就业服务为保障，以打造餐饮行业精英为目标”这一基本原则，就业工作上保质保量，学生就业率100%，真正完美体现“厨师永不下岗的职业”这一称誉。
长沙市岳麓厨师培训学校岳麓通过不懈努力，顽强拼搏，取得了辉煌卓越的成绩。获得了湖南省政府、军方、烹饪协会乃至全社会的高度认可，长沙市岳麓厨师培训学校先后被长沙市市政府、劳动局、移民局授予厨师定点培训单位。口碑彰显力量，殊荣见证品质。荣誉是对过去的肯定和对未来的砥砺，荣誉像一股无形的力量推动长沙市岳麓厨师培训学校在烹饪教育的道路上芝麻开花——节节高。
长沙市岳麓厨师培训学校是由政府部门主办的集教学、实习考证、安置于一体的高标准,高起点,全日制正规技能培训学校，是省劳动厅授牌的优秀厨师培训基地，国家职业技能鉴定中心，学校环境优美，设施先进，使用现代化不锈钢多功能猛火灶教学，拥有宽敞明亮的理论厅、实习厅、一体化示范厅、电教厅、雕刻大厅、刀工练习厅、翻锅练习厅、面点制作大厅及体育运动场所，是理想的求学之地。
长沙市岳麓厨师培训学校由国家特一级烹饪大师，湖南烹饪高级评委专职执教，传授湘、川、粤、鲁等八大菜系技艺。
主学湘菜、川菜、粤菜等、兼学都市流行菜、家常菜、创新菜、凉菜、卤菜、冷盘、各地方特色菜、花卉雕刻西餐，面点等700多个品种。
建校十多年来学校积累了丰富的教学经验并成功的总结了一套行之有效的教学体系，学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博，技艺精湛，治学严谨的师资队伍，常年聘请出国厨师，中国烹饪大师等特优名厨任教。
采用以实践操作为主，理论为辅的授课方式，天天做菜实习并有专业老师临场指导,，包教包会，一期学不会下期可免费再学，学习中途不收任何费用。
学员结业，由省劳动社会保障厅组织考核，考核合格者颁发全国通用出国有效的《中华人民共和国职业资格证书》以及大专学历认证，学校免费100%推荐到宾馆，酒家，酒店实习工作。
