刚做完手术，医生叮嘱可以吃些鱼类，吃什么鱼有帮助？

Question

如题所述

Answer 1

刚做完手术，医生叮嘱可以吃些鱼类，吃鲈鱼对手术后伤口的恢复是有好处和帮助的。

一、鲈鱼

鲈鱼被称为中国四大淡水名鱼，其体型偏扁，鱼的下颌长于鱼的上颌，肉质结实呈蒜瓣状，鲈鱼的肉质洁白肥嫩，大刺多细刺少，没有土腥味，烹饪后鱼的味道鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，鲈鱼本身就可以入药，是非常珍贵的补品。

鲈鱼在我国的沿海城市都有养殖，以黄海、渤海较多，在各大超市内很容易购买，所以作为术后的补品在采买方面不仅价格不贵而且十分的方便。

二、鲈鱼食疗价值

据古代的医学典籍记载鲈鱼对人体很大的好处，不但有益于病人术后伤口的愈合，而且对脾胃虚弱，食少体倦、气短，脾虚水肿，肝肾不足，筋骨不健，胎动不宁等病症也有良好效果。

鲈鱼不但对术后的病人有一定的帮助，对孩子的百日咳及小儿消化不良等疾病也能够达到治疗的目的，同时，鲈鱼中含丰富的DHA，对儿童成长期的脑部发育也有很大帮助。

在鲈鱼中还含有铜，对一些由于缺铜引起的疾病也是可以通过食用鲈鱼来进行相应的微量元素补充的。

三、不宜食用鲈鱼的疾病

如果是皮肤病患者最好不要食欲鲈鱼，因为鲈鱼本身所含的一些物质会使皮肤的瘙痒感加剧，同时，痛风的病人也最好不要食欲鲈鱼，因鱼含有嘌呤类物质，而痛风是因人体内嘌呤代谢失调所致。

出血病症患者，例如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等患者也最好不要食欲鲈鱼，因为鱼肉含有20碳5烯酸，此种元素可抑制血小板凝集，从而加重出血症状，食用后加深病情。