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碱粿怎么蒸才会有弹碱粿怎么蒸才会有弹性?性?
如题所述
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第1个回答 2020-05-18
简科什什么烟才才会有单子单子止科怎么验才会有丹丹性呢?要检查的时候就有单性了
第2个回答 2020-05-18
中间果直接后台就是吃点儿氧化碳。
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碱水粑有什么具体的做法?
答:
揉面:当面粉和碱水混合成颗粒状后
,开始用手揉成面团。这个过程可能需要10分钟左右,直到面团表面光滑,有弹性。发酵:将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处进行发酵。发酵时间根据温度的不同而有所变化,一般在1-2小时左右。分割:发酵好的面团取出,排气后分割成小剂子,每个剂子大约50克左右。
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