本人想开一个春饼店,但是不知道春饼店里的春饼是人工做的还是机器作的,跪求高人指点怎样大量供应顾客春饼

本人想在黑龙江这边开一个春饼店,但是不知道春饼店里的春饼是人工做的还是机器作的,淘宝里有卖春饼铛的,但是家用可以,却并不适合开店用,如果赶在饭口,家用春饼铛供应就会很难,跪求明白人给在下指点迷津,开春饼店是怎么给不同顾客供应春饼的,在下不胜感激!

第1个回答  2011-04-12
去春饼店!吃的就是特色手工,我也不知道怎么用语言来说!但是我们都喜欢吃手工的味道!机器的不好吃!也不喜欢!感觉也不对!
第2个回答  2011-04-11
我朋友开的饭店有春饼。。他们都是人工做的,很简单。。。追问

跪求高人指点迷津,能给我一个具体做法说明吗,还有是用什么锅做饼啊?高分奉上!

追答

他们是用大蒸锅做的,很原始的方法,但是很好吃。。。找了2个面点师,自己擀饼,然后放到蒸笼里蒸。。没有专业的机器

第3个回答  2011-04-08
我认为可以找一些人,用机器做。追问

关键是什么机器啊?

第4个回答  2014-06-28
你的春饼店开的怎么样了现在? 叫什么名字 ,有时间去 吃吃。
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