第1个回答 2019-10-28
可以红烧的，先把螺蛳的尾巴减掉。调好配料，放点生抽，老抽，耗油盐和糖，在锅里倒入油，等油温高了就可以把螺蛳倒入锅里，放点料酒，生姜去腥味，放入调好的配料，也可以放点辣椒，焖煮10分钟可以了。
第2个回答 2019-10-28
每个地方做螺蛳的方法都不太一样，有些人喜欢清淡一点，有些人喜欢麻辣味。我就比较喜欢吃麻辣味的螺蛳。把螺丝和花椒，辣椒一起爆炒，然后加点啤酒进去炖一小会儿更入味。
第3个回答 2019-10-28
炒螺蛳最好放些辣椒，增味去腥，喜欢吃辣的朋友可以多放一些，不喜欢吃辣的朋友就少放一些！然后在倒入生螺蛳后边炒边快速淋入大2瓷勺的二锅头，味道很鲜美。
第4个回答 2019-10-28
我觉得清炒一下然后再撒点酱油最好吃，我以前家里都是这么吃的，这样的做法超级鲜美，再来瓶冰的啤酒，一下子能吃一大盆呢。
第5个回答 2019-10-28
螺蛳的做法有很多，但是我觉得印象最深刻的就是广西的独有美食螺蛳粉了，喜欢的人是爱吃的到极致，但是不喜欢的人也是讨厌到极致，是一道让人有爱有恒的美食。