第1个回答 2010-12-12
评价蛋白质的营养价值是主要有三个因素：
蛋白质的含量、蛋白质的消化率和蛋白质的利用率。有的鱼虾饲料中的蛋白质含量虽然很高，但是如果鱼虾不能较好的消化、吸收和利用那对机体也是没有用的。所以不是饲料的蛋白质含量越高越好。
第2个回答 2010-12-12
各种饲料都是，你知道木桶原理吗！这是和这个原理一样的道理。蛋白质是由各自aa组成的！少了哪个都会对整体的蛋白质的吸收产生影响！ 蛋白质含量太高本回答被提问者采纳
第3个回答 2010-12-12
因为鱼最终利用的是蛋白质的最小单位--氨基酸，而不是蛋白，蛋白高但氨基酸不一定满足鱼的需要。现在的饲料是低蛋白、平衡可消化氨基酸。