第1个回答 2020-02-19
在煮稀饭之前应该先用冷水泡一会儿,这样煮的时候才更容易煮熟,而且一定要用冷水煮,不能用热水煮,再用冷水煮的过程当中,米饭的香味会渐渐进入到水中,这样煮出来的粥才会特别的粘稠,也特别的香。
第2个回答 2020-02-19
各有各的好处,冷水煮米粒不会崩裂,长时间煮透还可以出米油,热水煮米粒很快就会崩裂出米油快,但是米粒不完整。aqui te amo。
第3个回答 2020-02-19
煮稀饭要用开水煮,因为高温可以使米粒快速熟透,缩短煮饭时间,避免米中的维生素因长时间高温加热受到破坏,以下是煮稀饭的方法: 1、将锅里的水煮沸后,倒入速冻好的大米。2、稍微的把大米搅拌一下,再开大火煮至沸腾。3、沸腾之后再调到最小火,盖上锅盖闷十分钟左右,具体时间还是要
第4个回答 2020-02-19
煮稀饭用热水比较好,用热水可以缩短煮稀饭的时间,保护米中的维生素,减少营养损失。
用热水煮稀饭不会糊底。平时用的自来水是经过氯消毒的,直接用这种冷水来煮稀饭,会破坏米中的维生素B1。水烧开以后,氯会随水蒸气挥发掉,就可以大大减少氯对稀饭中维生素B1和其它B族维生素的破坏。
第5个回答 2020-02-19
煮稀饭一定要用冷水,用冷水煮出来的稀饭味道才可以出来,才可以把米香充分的发挥出来,而且口感也是非常不错的。另外因为长时间的熬煮营养也会更好,更容易我们身体吸收,所以煮稀饭饭的时候还是要用冷水。