第1个回答 2020-01-23
编辑推荐
啊啊啊啊~
@Homssenger 不写寄生虫了，那我来写好了~~~
对的！
寄生虫好多好多的哟
不是开玩笑的哟
比如我们最常吃的猪肉，根据安徽农业大学的调查，当地猪场内的猪的寄生虫感染率大约是61.54%。这还是规模化猪场里面调查的数据哟。假如有人喜欢吃野味的话那数据将更加可怕。
但是话说回来，吃到了又有毛关系。
绝大多数寄生虫都对自己的生长发育环境非常非常挑剔，假如寄生错动物或者组织，寄生虫很可能就无法发育，死啦死啦的。
比如很多动物的寄生虫，根本无法感染人类。
即使被人吃进去了，它们一看，“擦，这里味道好像不对，不是麻麻跟我说的样子呢！”然后最终要么被人拉出来，要么被消化掉。
而且大部分寄生虫的成虫只能一辈子生活在一个宿主内的。
拿恶心的血吸虫举例好了。
血吸虫能感染人或大型哺乳动物只能是在它尾蚴的阶段，寄生钉螺则只能在它毛蚴的阶段，成虫一辈子都困在暗无天日的肝、肠静脉里面吃法、交配、产卵（每天能生一二千个卵）。
假如这个过程出错，或者环节出错，那么血吸虫一辈子也就玩完了。
当然了，就跟猪类中有猪坚强一样的，像是蛔虫这种不挑食的寄生虫是虫子中的佼佼者。遇人能感染人，遇猪能感染猪，遇狗能感染狗。更加神奇的是，它进入人体之后四处打洞产卵，引起人呕吐反应之后会让人把虫卵呕出来再吞下去重新发育，成为毅种循环。
不过再牛逼也顶不过高温。
所有寄生虫和他们的虫卵都能被高温搞定，食物被烧煮透之后就不要担心再被虫子寄生了。
至于寄生虫的尸体么……
进入人体以后会被当成蛋白质被蛋白酶给水解消化。
虽然挺恶心的，但事实如此。
至于那些喜欢生吃的或者东西洗不干净就吃的么……
呵呵。
以下链接请勿手贱。
蛔虫_百度图片搜索 （吃东西不洗干净，不洗手的）
等等
（以上图片仅为警示，请勿食用来源不明的食物，请尽量将食物烧熟煮透，谢谢！）本回答被网友采纳
第2个回答 2020-01-23
人感染海产动物寄生虫（一）
来自专栏泛海洋科学与技术
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有人说海鲜生吃不会感染寄生虫的，事实是否真如这般？只是养鱼是否不用担心感染寄生虫？本文先是介绍寄生虫的类别，然后介绍主要传播途径，包括水产动物源性寄生虫病实例。然后是分类介绍水产动物食源性寄生虫。在虫恐预警之后，会有形态学描述，感染症状等实例图象，来源见图片注释。可能还不是很全面，怕有以偏概全，抬高了海鲜生吃的风险。后期可能会加以完善，人畜海陆共患病这块目前学界报告的还比较少。
关于寄生虫分类的简介
寄生虫定义为 “A parasite is an organism that lives within or on a host.” They can be divided into 2 groups: Endoparasite (Protozoa and Metazoa), along with Ectoparasite (Arthropods). 原生动物寄生虫包括比较有名的阿米巴原虫和疟原虫，Metazoa包括线虫门(Nematoda, 如蛔虫)，纽形动物门(Nemertea, 如绦虫)和扁形虫门(Platyhelminthes, 如肝吸虫) .下图为寄生虫分类图，有关于形态，寄生部位和运动方式的基本描述。
2. 寄生虫感染的传播媒介和举例
动物源性(Zoonotic)接触。这种病也叫做人畜共患病，由于直接或间接接触动物而在人和动物间传播(transmission)。由寄生虫引起的人畜共患病也可能会毫无症状，情况既和病原体有关，也因人而异。从历史上看，人畜共患病主要影响到渔民和加工厂中处理鱼的人，然而，随着鱼爱好者数量的增加，已公布的与鱼有关的人畜共患病病例数量也有所增加（Boylan, 2011）。病原体（引起疾病的生物体）不仅存在于水生动物中，而且也存在于动物生活的水中（Detolla, et al., 1996）。许多可以传染给人类的病原体不会导致水生动物的疾病（Lowry and Smith, 2007）. 病原体的效力和人的免疫系统响应能力及完整度有关。创伤和疾病或药物导致的免疫系统削弱都会明显增强易感性。海洋动物(主要是鱼类、贝类和甲壳类)接触传播的疾病主要是动物源性细菌。接触感染内寄生虫的例子很少(可能要小心以吸虫为代表的穿皮感染寄生虫，尤其是静滞水
第3个回答 2020-01-23
如果处理不当是有可能转移到人类身上的。首先要经过高温杀死寄生虫，烹煮用具分生食
，砧板、菜刀，装过生食的用具，最好是生熟分开，避免残留一些虫卵或者幼虫附在熟食上面被吃进去。
另外，注意卫生
，因为寄生虫卵耐受力很强，可以长时间休眠，有合适的环境再苏醒。而休眠期间可以附着在你的衣服、包包、小物件甚至是门把。为了减少此类风险，常洗手，特别是饭前洗手很重要。
第4个回答 2020-01-23
食物中的某些寄生虫当食物未煮熟就会因摄入食物而转移至人类身上，比如猪肉当中绦虫及绦虫卵及狗肉中弓形虫，当其未做熟而摄入就会出现人畜共患疾病。
第5个回答 2020-01-23
食物中的寄生虫肯定是有可能转移到人类的身上，所以尽量把食物煮熟煮透才能吃，尤其是野生动物身上的寄生虫，有时候煮熟也无法消除，所以最好不要吃野生动物。