酸牛奶可以冷冻储藏么？-20度

如题所述

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第1个回答 2007-02-23

不能，会破坏其中的分子结构，冷冻后就不是酸奶了，甚至会坏掉

第2个回答 2007-02-23

不能,冻过之后就不好了

第3个回答 2007-02-24

我家是卖酸奶的给你一个最佳的储存温度做参考 4度到6度本回答被提问者采纳

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酸牛奶能冷冻吗?答：1、 酸牛奶不能冷冻的。2、酸奶中的乳酸菌是有一定温度的活动范围的，冰箱冷冻室零下的温度会使乳酸菌失去活性，而乳酸菌失去活性，酸奶也就没有什么营养价值了。3、酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌，它能防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻腹胀、消化不良等症状。正常情况下，活性乳酸杆菌在0℃...

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